Il Gattone, Castel del Monte

Prezzo: 3,5 Trenta euro, per antipasto, 2 primi ed un secondo, considerato il locale e le pozioni non certo abbondanti, non è pochissimo, tuttavia a richiesta ci hanno ricotto i ravioli e poi 20 euro ormai si pagano anche in pizzeria, quindi va bene.
Qualità: 4,5 Signori miei, si è rasentata la perfezione per un locale di quel tipo.... Buoni tutti gli antipasti, su cui spiccava su tutto la coratella, delicatissima con i peperoni, che comunque manteneva una sua precisa identità; ottima la minesta asciutta con ceci e melanzane, con pasta veramente fatta in casa; sublime il secondo primo di ravioli (mai mangiati così buoni) con ricotta fresca; di qualità elevata anche l'arrosto di castrato, delicato e tenero, buoni i contorni.....molto semplici i dolci, ma i tarallucci erano eccezionali. Il tutto accompagnato da vino giovane, ma di qualità, il montepulciano della cantina Gentile che sta li a pochi chilometri,molto buono anche il Novello siciliano della cantina Corvo che accompagnava le castagne.
Sugna: 2,5 semplicemente bilanciata nel modo migliore.
Locale: 2,5 Quando arrivi non è che il contesto sia proprio magnifico, magari a Castel Del Monte ti aspetti qualcosa di diverso. Tuttavia anche se dentro c'è un'atmosfera anni '80 il locale è pulito e molto luminoso.
Accoglienza:4 Forse per la solita rassicurante presenza del Commendator Potazzi, comunque gentilissimi e disponibili.

Nel complesso un posto da raccomandare ai migliori amici, o forse meglio andarci con loro...

Edited by DonVito - 15/11/2012, 18:20

Prezzo: 4,5. 30 Euro per antipasti lunghi, 2 primi un secondo contorni amaro caffè vino in bottiglia tris di dolcetti della casa castagne e vino novello è difficilmente battibile. Alcune porzioni non erano abbondanti ma bastava chiedere il bis (come abbiamo fatto) per essere prontamente accontentati.
Qualità: 4,5. Su tutto la coratella, ottima, i ravioli, favolosi, l'agnello, mai mangiato così tenero. Il resto tutto nostrano e di elevatissima qualità. Gli strozzapreti li ricordavo migliori, la ricottina andava servita per prima, essendo il piatto più delicato.
Sugna: 3 Sapientemente distribuita con tendenza al rialzo, soprattutto negli antipasti (vedi pane fritto con marcetto).
Locale: 1,5 Decisamente non è il punto di forza della casa, qui si punta alla sostanza!
Accoglienza:4,5. Ottima disponibilità e cortesia.

Top della gamma.

forse effettivamente sul prezzo sono stato cattivo.... almenio un 4 lo meritava.... sarà che venerdì sera avevo mangiato a stracciavoc ho pagato 40 euro per antipasto lungo con crudi, primo e secondo di pesce..... mi ha condizionato

io in effetti sono stato cattivo sul locale

Quindi vale la pena andarci? Magari portarci qualche romano puzzone?

i romani non sarebbero manco in grado di apprezzarlo. gente che pensa che l'abbacchio arrosto sia il massimo della vita


non credo fosse castrato secondo me era proprio agnello, era troppo tenero!

si.... ma il taglio mi faceva più pensare ad un animale cresciutello, ovvio che il sapore smentiva quest'impressione....

qualcuno tra i commensali sosteneva che per farlo così tenero ci hanno messo il burro

sarà....

che metafora delicata che hai trovato...

Perciò li ho chiamati puzzoni

Anche se ci sono piatti della cucina romana ormai desueti che meritano essere assaggiati almento una volta in vita, se preparati con tutti i crismi: pasta e broccoli al brodo di arzilla e coda alla vaccinara, per dirne due.